早前的钻研表明，葡萄渣可能削减绵羊以及畜牛消化零星内甲烷的坚持发生。葡萄渣是全天葡萄酒在酿造历程中破皮这一步骤发生的副产物。据统计，下变全天下葡萄酒行业每一年可能缔造约莫1,酿酒暖300吨的葡萄渣。
凭证澳大利亚广播公司（ABC）报道，葡萄澳大利亚葡萄酒钻研学会（AWRI）当初正在钻研若何将葡萄渣制成饲料，坚持从而削减牲口的全天甲烷排放。AWRI这次睁开的下变钻研是基于2009-2012年在澳大利亚妨碍的一项钻研，这项钻研发现葡萄渣可能清晰地削减牲口的酿酒暖甲烷排放。AWRI的葡萄低级酿酒师杰奥夫·科威（Geoff Cowey）称，畜牧业就若何削减行业睁开对于情景组成的坚持危害睁开了良多钻研。同时他还批注，全天葡萄渣中的下变单宁以及脂肪酸可能辅助反刍牲口的瘤胃（第一个胃）更好地消化食物，从而削减甲烷的发生。澳大利亚民间宣告的数据展现，从2015年3月到如今，澳大利亚的温室气体排放量占全天下的15%，据散漫国无关部份估量，全天下温室气体的排放量快要1/5来自农业破费。
AWRI的钻研名目波及奈何样更好地单调以及运输葡萄渣，同时抑制霉菌的妨碍。科威向ABC表明：“葡萄渣最紧张的价钱在于它可能比谷物饲料及其余饲料更重价。你不愿望在你大批处置葡萄渣时它猛然变患上至关高尚，进而你患上花更多的钱来对于葡萄渣妨碍再运用，以是若何更好地运用葡萄渣是个挑战。”
凭证散漫国粮农机关宣告的钻研，尽管甲烷的浓度低于二氧化碳，可是甲烷减轻全天下变暖的能耐比二氧化碳大23倍，因此，甲烷排放量的削减是每一年全天下变暖愈加严正的原因之一。做作情景下，甲烷发生于细菌分解有机物的历程中，在白蚁以及其余植物的消化道也有甲烷的发生。当初，全天下约有2/3的温室气体来自人类行动，好比化石燃料的熄灭、做作气开采中的意外激进以及牲口育殖。（编译/Lawrence）
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