克日，告年宝禄爵香槟（Pol Roger）宣告其2008年份的份干干型桃红香槟。据悉，型桃该年份香槟是红香由来自差距葡萄园的黑皮诺（Pinot Noir）以及霞多丽（Chardonnay）混酿而成的。其中，宝禄槟50%的爵宣黑皮诺以及35%的霞多丽是从兰斯山（Montagne de Reims）以及白丘（Cote des Blancs）产区的约莫20个一级园以及特级园中筛选的；15%的黑皮诺是从布兹（Bouzy）、安邦内（Ambonnay）以及库米尔（Cumieres）产区的告年葡萄园中筛选的。这批桃红香槟在酒泥上熟成的份干光阴达7年（2015年7月吐泥），远远长于纪律的型桃3年。
宝禄爵香槟的红香品牌大使阿克塞尔·吉莱里（Axel Gillery）指出，尽管当初市场上白中白香槟彷佛加倍盛行，宝禄槟但宝禄爵桃红香槟也越来越受招待了。爵宣他在接受DB采访时说：“信托未来5年市场上泛起的告年白中白香槟会越来越多……人们信托白中白香槟比艰深的香槟要好。但事实上，白中白这个意见展现的是香槟的气焰，而无关品质。由于只用黑皮诺概况莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）也能做出优异的香槟。”
图片源头：Champagne Pol Roger
2015年5月，宝禄爵宣告了2008年份的白中白香槟。该香槟是由产自白丘的子产区克拉芒（Cramant）、梅斯尼尔（Le Mesnil）、奥格（Oger）、阿维兹（Avize）以及瓦利（Oiry）的一级园中的霞多丽酿制而成。
阿克塞尔还指出，30年前香槟的酒标上很少泛起“Blanc de Blancs”字样，而是用葡萄种类“Chardonnay”展现。“如今，白中白香槟可能给人留下风韵纯挚以及品质上乘的印象。白中白的盛行与汝纳特香槟（Ruinart）张扬增长有很大的关连，但惟独盛行的香槟才是最佳吗？我不这样以为。”
宝禄爵香槟接管的酿酒葡萄有55%产自自有特级园，有45%从临近葡萄园置办，以保障葡萄酒风土特色的毗邻性。宝禄爵具备的葡萄种植面积达90公顷。阿克塞尔在被问及是否会推出繁多园香槟时，给出了招供的谜底。
“我总体感应没这种可能，但谁也不能百分百保障之后会奈何样。尽管我喝过颇为鲜味的繁多园香槟，但香槟是建树在将差距风土的葡萄酒妨碍混酿的根基之上的。小型葡萄种植户在推出繁多园香槟时，比大型香槟商更有优势。事实香槟舞台上的三大主角，即大型香槟商、小型种植户以及相助社，面临的优势以及优势各不相同。”（编译/Catherine）
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