概况你曾经风闻过，对于事物的响品预期能修正最终对于事物的体验。实际上，情景期影这句话放到葡萄酒下面是及预鉴口再适宜不外的了。最近，响品科技星期五（Science Friday）的情景期影一段视频讲明了为甚么咱们的预期以及所处情景会对于清晰葡萄酒这种怪异饮品发生如斯紧张的影响。
从化学成份角度讲，及预鉴口统一种规范葡萄酒之间的响品差距黑白常有限的。可是情景期影，精确分说酒的及预鉴口品质是需要支出难题自动的。美国康乃尔大学（Cornell University's）食物与品牌试验室主任布莱恩·文森克（Brian Wansink）博士批注道，响品人们所处的情景，以及对于所品葡萄酒的预期对于最终品鉴葡萄酒的感触会有清晰的影响。
他还填补道，假如有人向品鉴者陈说了无关酿酒师的逸事趣事或者丰硕的履历，品鉴者就会信托这款葡萄酒真的更好。同时，葡萄酒的价钱也会受到这方面的影响。此外，酒标妄想对于品鉴者于酒款的综合评定也有可有可无的影响。
木桐酒庄葡萄酒的艺术酒标（图片源头：www.chateau-mouton-rothschild.com）
尽管，这也便是对于某款葡萄酒的品质妨碍主不雅评鉴的难题之地址了。以是，使命睁开的服从每一每一是，假如你想找到一款你以为很好的葡萄酒，就需要去找跟你品鉴能耐相似且喜爱也相似的品鉴者，并让他们为你推选酒款。你也可能直接以及葡萄酒商铺或者酒水店的人直截了当地相同——见告他们你想喝甚么酒，并让他们为你找到最适宜的伙计为你推选酒款。
最关键的是，不要偏激关注所选葡萄酒的评分以及价钱，而是要功能自己对于葡萄酒的感应以及认知，能耐短缺享受每一款葡萄酒的兴趣。
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